Sembra essere una delle battute internazionali più longeve: la Gran Bretagna ha cibo cattivo. Questo pensiero può essere vero con i turisti, ma per le imprese internazionali, la domanda di cibo e bevande britanniche è più forte che mai. In effetti, l'appetito globale per il cibo e le bevande britanniche ha continuato a rafforzarsi di oltre il 10% in meno di 12 mesi.
Questo è secondo una ricerca di GS1 UK nell'ambito del suo studio "Brits Abroad: UK Food & Drink Exports 2018". Le statistiche principali della ricerca sono che le esportazioni di cibo e bevande britanniche sono aumentate del 12% nell'anno fino a novembre 2017, con le esportazioni di alcolici in aumento del 16%.
E con il mercato britannico delle esportazioni di cibo e bevande valutato a circa 22 miliardi di sterline, questa ricerca indica ulteriori 2.6 miliardi di sterline in transazioni.
Un focus sulla crescita delle esportazioni
Anche la ricerca di GS1 UK lo ha indicato esportazione attualmente comprende una percentuale maggiore della produzione e dell'attività complessive delle imprese rispetto a mezzo decennio fa, con rendimenti corrispondenti. I ricavi delle esportazioni sono cresciuti dal 4% al 15% rispetto al 2013 per gli intervistati, dimostrando come l'attenzione allo sviluppo dei mercati di esportazione può aggiungere una crescita significativa agli incassi complessivi.
Forse l'azienda di bevande del Regno Unito più riconosciuta che sfrutta appieno commercio internazionale opportunità e commerciabilità di un tag "made in Britain" è Fever-Tree che vende a 60 acquirenti a livello internazionale.
E nonostante la Brexit incombe, la fiducia nelle esportazioni rimane decisamente positiva. In effetti, i produttori di alimenti e bevande prevedono che le vendite all'esportazione rappresenteranno quasi un quarto della loro attività entro i prossimi cinque anni. Solo uno su tre ha affermato di essere preoccupato che il commercio con i partner dell'UE possa balbettare a causa di qualsiasi accordo commerciale negoziato.
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Il CEO di GS1 UK, Gary Lynch, ha commentato che: “I prodotti britannici rimangono sinonimo di eccellenza in tutto il mondo e il nostro cibo e le nostre bevande vengono esportati ai quattro angoli del globo.
“Con i dati ufficiali del governo che mostrano che 22 miliardi di sterline sono stati inviati all'estero nel 2017, c'è chiaramente un gusto duraturo per i prodotti britannici e i nostri membri hanno aspettative ottimistiche per i prossimi anni.
"Il whisky e il salmone sono i nostri prodotti di base per l'esportazione, ma anche la sete per la nostra birra e gin continua a intensificarsi".
