L'appetito globale per il cibo e le bevande del Regno Unito ha continuato a crescere nonostante la pandemia e le pressioni post-Brexit.
Nuovi dati della Food and Drink Federation (FDF) hanno mostrato come le esportazioni di cibo e bevande siano ora aumentate oltre i livelli pre-pandemia per raggiungere un record di 24.8 miliardi di sterline con le esportazioni di cioccolato e formaggio che si sono dimostrate sempre più popolari.
Oltre la metà di tutte le esportazioni di alimenti e bevande è andata in Europa, dove le vendite sono aumentate del 22% a 13.7 miliardi di sterline. Anche nuovi partner emergenti come il Vietnam hanno registrato una domanda doppia, mentre le vendite a paesi extra UE hanno superato per la prima volta la barriera del valore di 10 miliardi di sterline.
E la domanda elevata è stata riscontrata in quasi tutte le categorie, evidenziando una tendenza generale verso i prodotti del Regno Unito, e non solo i marchi molto richiesti.
Dominic Goudie del DFF ha commentato: “Gli alimenti e le bevande del Regno Unito continuano a essere riconosciuti in tutto il mondo per le loro credenziali di alta qualità, sicurezza e sostenibilità, con una domanda più forte che mai in tutta l'UE e a livelli record nei mercati in via di sviluppo.
"Essendo il più grande settore manifatturiero del Regno Unito, il commercio dinamico è vitale se il nostro settore vuole fornire la robusta crescita che vorremmo nei prossimi mesi e anni, a vantaggio delle comunità in ogni parte del Regno Unito".
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“Le importazioni sono essenziali per il successo del nostro settore, poiché aggiungono valore ai prodotti del Regno Unito garantendo al contempo disponibilità e valore costanti per gli acquirenti.
"Rimangono anche notevoli opportunità per ottenere un'ulteriore crescita delle esportazioni, ma ciò richiederà al governo di utilizzare tutte le leve di politica commerciale a sua disposizione a sostegno del settore alimentare e delle bevande, per garantire che i nostri produttori possano accedere a ingredienti a prezzi competitivi e vendere in i mercati in più rapida crescita”.
