La pandemia di coronavirus ha colpito duramente le esportazioni di cibi e bevande con un calo del valore di 700 milioni di sterline rispetto al 2019, pari a un calo del 12.7%.
Questo secondo la Food and Drink Federation che ha indicato whisky, cioccolato, formaggio, salmone e gin come i più colpiti, ritirandosi dalla crescente domanda negli ultimi cinque anni di whisky britannico, gin e salmone in particolare.
Tuttavia, la carne di maiale ha visto un aumento di valore mentre il volume di verdura e manzo le esportazioni anche rosa.
Le vendite nell'UE sono state le più colpite con il valore totale in calo del 17.4%, trainato principalmente dall'impatto immediato del Covid-19 con la chiusura dei settori dell'ospitalità e dei viaggi in tutto il continente.
Ma più lontano, il quadro è un po' più roseo. Al di fuori dell'UE, la domanda è rimasta resiliente con un aumento delle vendite di prodotti alimentari e bevande di marca negli Stati Uniti, in Australia e in Cina. La domanda di torte e prodotti da forno in Australia è cresciuta del 12% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, mentre le esportazioni di gin, acqua in bottiglia e alimenti per l'infanzia sono cresciute fino a 34 milioni di sterline in Cina. La domanda di birra e bevande analcoliche britanniche ha guidato la crescita complessiva delle esportazioni di quasi il 7% anche negli Stati Uniti.
Il capo del commercio internazionale del DFF, Dominic Goudie, ha commentato: “I produttori e gli altri eroi nascosti che lavorano lungo la catena di approvvigionamento hanno garantito l'accesso continuo a cibi e bevande essenziali per gli acquirenti del Regno Unito durante questa crisi. Ma ora possiamo vedere in che modo il COVID-19 ha influito sulle preziose vendite all'estero di cibi e bevande del Regno Unito, per un valore di oltre 23 miliardi di sterline nel 2019.
“La chiusura del settore dell'ospitalità nei mercati di esportazione di alto valore nell'UE e oltre è stata devastante per molti esportatori. Tuttavia, possiamo anche vedere che le opportunità rimangono nei canali di vendita al dettaglio in molti mercati.
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“Garantire un rapido ritorno alla crescita sarà essenziale per sostenere la resilienza nel nostro settore e anche per la ripresa economica del Regno Unito. Stiamo lavorando a stretto contatto con il governo e i partner del settore per definire un piano di ripresa che consentirà un ritorno a una crescita sostenibile delle esportazioni in tutto il Regno Unito".
