Le esportazioni di prodotti lattiero-caseari da Israele hanno registrato una forte crescita negli ultimi cinque trimestri grazie alla crescente domanda dall'Europa e dal Nord America.
Un'analisi pubblicata dal dipartimento dell'economia dell'Israel Export Institute ha evidenziato che l'esportazione nazionale di prodotti lattiero-caseari è cresciuta del 2% nel 2017 rispetto all'anno precedente, con esportazioni per un valore di 21 milioni di dollari.
La crescita è proseguita anche nel primo trimestre del 2018 con un'ulteriore crescita del 10% con le esportazioni di prodotti lattiero-caseari che hanno portato all'economia circa 5.6 milioni di dollari.
Mentre la maggior parte dei prodotti di esportazione israeliani viene esportata in Europa, i recenti aumenti sono stati determinati dall'aumento del commercio con il Nord America.
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L'anno scorso, le esportazioni verso il Nord America sono cresciute del 51% con le esportazioni europee in aumento del 29%. Le esportazioni di prodotti lattiero-caseari sono aumentate anche in Asia con una crescita del 15%.
In termini monetari lo scorso anno, il mercato nordamericano ha offerto il maggior valore con 10.6 milioni di dollari attraverso il commercio di esportazione, seguito da 6 milioni di dollari di vendite europee e 3 milioni di dollari di esportazioni verso l'Asia.
