Le ministère de l'Agriculture a laissé entendre qu'il s'attend à ce que la structure des échanges change après le Brexit et a averti que "toutes les exportations ne peuvent pas se conformer aux nouvelles règles post-Brexit". 

Entreprises l'exportation les produits agroalimentaires entrant dans l'UE qui ne sont pas des États membres nécessiteront un certificat sanitaire d'exportation - un document officiel qui porte une signature autorisée, par exemple celle d'un vétérinaire, qui prouve que les exportations d'aliments ou d'animaux répondent aux exigences de qualité et de santé du pays importateur. 

Le commerce ne peut pas se faire sans EHC et on estime que près de deux millions de dollars seront nécessaires pour accompagner chaque exportation agroalimentaire vers l'UE. 

Le ministère de l'Agriculture a déclaré que : "La meilleure chose que les entreprises agroalimentaires puissent faire est de se préparer à ces changements - car toutes les entreprises ne seront pas en mesure de répondre aux nouvelles exigences du certificat sanitaire d'exportation."

Cependant, certains experts ont averti que les ressources n'existent pas pour faire face à la paperasserie supplémentaire – sans parler d'assez de vétérinaires pour effectuer les contrôles – et pourraient perturber gravement le commerce nord-irlandais en particulier. 

Et cela pourrait voir la compétitivité des entreprises locales sur le marché de l'UE en prendre un coup. 

Peter Hardwick de l'Association britannique des transformateurs de viande déclaré à la BBC que : « Je pense que vous devez tirer la conclusion évidente que vous ne pouvez pas faire l'affaire, que vous allez perdre cette affaire.

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"Il y aura des concurrents dans l'UE qui mordront sans aucun doute, qui n'auront pas à sauter à travers ces cerceaux et ils seront dans une position privilégiée pour nous l'enlever."