As vendas internacionais de alimentos e bebidas escocesas aumentaram para um recorde de £ 1.4 bilhão no primeiro trimestre de 1. 

Um aumento saudável de 14% desde o ano passado, os números mais recentes destacam a forte demanda em particular pelo salmão escocês e, claro, pelo uísque, que representou três quartos de todas as vendas de exportação no ano passado. 

Sobre os números mais recentes, o Ministro da Alimentação David Rutley comentou que: “Comida e bebida britânicas são muito procuradas em todo o mundo, com uísque escocês, salmão e gin desempenhando um papel vital neste sucesso de exportação.

“Mais pessoas em todo o mundo estão dando maior importância à qualidade e procedência de alimentos e bebidas, e os agricultores e produtores de alimentos escoceses estão em excelente posição para se beneficiar disso.”

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E o secretário de Comércio Internacional, Liam Fox, observou que: “Não é nenhum segredo que a Escócia é conhecida por sua comida e bebida de alta qualidade, e há uma demanda ainda maior lá fora.

“Estatísticas recentes do HMRC mostraram que as exportações de mercadorias da Escócia cresceram mais rápido do que qualquer outra parte do Reino Unido no último ano financeiro, agora no valor de £ 32.8 bilhões.”