استمرت الشهية العالمية للطعام والشراب في المملكة المتحدة في النمو على الرغم من الوباء وضغوط ما بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي.
أظهرت بيانات جديدة صادرة عن اتحاد الأطعمة والمشروبات (FDF) كيف ارتفعت صادرات الأطعمة والمشروبات الآن إلى مستويات ما قبل الوباء لتصل إلى مستوى قياسي بلغ 24.8 مليار جنيه إسترليني ، حيث أثبتت صادرات الشوكولاتة والجبن شعبيتها على الإطلاق.
ذهب أكثر من نصف صادرات الأطعمة والمشروبات إلى أوروبا حيث ارتفعت المبيعات بنسبة 22٪ لتصل إلى 13.7 مليار جنيه إسترليني. كما شهد الشركاء الناشئون الجدد مثل فيتنام طلبًا مزدوجًا ، في حين كسرت المبيعات إلى دول خارج الاتحاد الأوروبي حاجز القيمة البالغ 10 مليارات جنيه إسترليني لأول مرة.
وقد لوحظ ارتفاع الطلب في جميع الفئات تقريبًا ، مما يسلط الضوء على الاتجاه العام نحو المنتجات البريطانية - وليس فقط العلامات التجارية عالية الطلب.
دومينيك جودي من FDF علق: "لا يزال الطعام والشراب في المملكة المتحدة يحظى بالتقدير في جميع أنحاء العالم لجودته العالية وسلامته واستدامته ، مع طلب قوي كما كان دائمًا في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي وبمستويات قياسية في الأسواق النامية.
"بصفتنا أكبر قطاع صناعي في المملكة المتحدة ، تعد التجارة الديناميكية أمرًا حيويًا إذا كان قطاعنا سيحقق النمو القوي الذي نرغب فيه في الأشهر والسنوات القادمة ، مما يعود بالفائدة على المجتمعات في كل جزء من المملكة المتحدة."
اقرأ أكثر: ندوة مجانية عبر الإنترنت: التصدير إلى أيرلندا
تعتبر الواردات ضرورية لنجاح قطاعنا ، حيث تضيف قيمة إلى منتجات المملكة المتحدة مع ضمان التوافر المتسق والقيمة للمتسوقين.
"لا تزال هناك أيضًا فرص كبيرة لتحقيق مزيد من النمو في الصادرات ، ولكن هذا سيتطلب من الحكومة استخدام جميع أدوات السياسة التجارية المتاحة لها لدعم قطاع الأغذية والمشروبات ، لضمان أن المنتجين لدينا يمكنهم الوصول إلى المكونات بأسعار تنافسية وبيعها في الأسواق الأسرع نموًا ".
