يبدو أنها واحدة من أطول النكات العالمية انتشارًا - بريطانيا لديها طعام سيء. قد يكون هذا التفكير صحيحًا مع السياح ، ولكن بالنسبة للشركات الدولية ، فإن الطلب على الأطعمة والمشروبات البريطانية أقوى من أي وقت مضى. في الواقع ، استمرت الشهية العالمية للطعام والشراب البريطاني في التعزيز بأكثر من 10٪ في أقل من 12 شهرًا.

هذا وفقًا لبحث أجرته GS1 UK كجزء من دراسة "Brits Abroad: UK Food & Drink Exports 2018". تشير الإحصائيات الرئيسية من البحث إلى أن صادرات الأطعمة والمشروبات البريطانية ارتفعت بنسبة 12٪ في العام حتى نوفمبر 2017 ، مع ارتفاع صادرات الكحول بنسبة 16٪.

ومع سوق تصدير الأطعمة والمشروبات البريطاني الذي تقدر قيمته بنحو 22 مليار جنيه إسترليني ، يشير هذا البحث إلى 2.6 مليار جنيه إسترليني إضافية في المعاملات.

التركيز على نمو الصادرات

كما أشارت أبحاث GS1 UK إلى ذلك تصدير تضم حاليًا نسبة أكبر من إجمالي الإنتاج والنشاط للشركات مقارنة بما كانت عليه قبل نصف عقد ، مع عوائد مماثلة. نمت الإيرادات من الصادرات بنسبة 4٪ إلى 15٪ مقارنة بعام 2013 لأولئك الذين شملهم الاستطلاع ، مما يوضح كيف يمكن للتركيز على تطوير أسواق التصدير أن يضيف نموًا كبيرًا إلى إجمالي عمليات الاستحواذ.

ربما تكون شركة المشروبات الأكثر شهرة في المملكة المتحدة تستفيد استفادة كاملة منها التجارة الدولية الفرص وإمكانية تسويق علامة "صنع في بريطانيا" هي Fever-Tree التي تبيع إلى 60 مشترًا دوليًا.

وعلى الرغم من اقتراب خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي ، فإن الثقة في التصدير لا تزال إيجابية بشكل تحد. في الواقع ، يتوقع مصنعو الأطعمة والمشروبات أن تمثل مبيعات التصدير ما يقرب من ربع أعمالهم في غضون السنوات الخمس المقبلة. قال واحد من كل ثلاثة فقط إنهم قلقون من تعثر التجارة مع شركاء الاتحاد الأوروبي نتيجة لأي اتفاق تجاري يتم التفاوض عليه.

اقرأ أكثر: الأعمال البريطانية خارج الاتحاد الجمركي

علق غاري لينش ، الرئيس التنفيذي لشركة GS1 UK ، قائلاً: "تظل المنتجات البريطانية مثالاً على التميز في جميع أنحاء العالم ويتم تصدير طعامنا وشرابنا إلى أركان العالم الأربعة.

"مع إظهار الأرقام الحكومية الرسمية أنه تم إرسال 22 مليار جنيه إسترليني منها إلى الخارج في عام 2017 ، فمن الواضح أن هناك طعمًا دائمًا للمنتجات البريطانية وأعضائنا لديهم توقعات متفائلة للسنوات القادمة.

"الويسكي والسلمون هما عنصران أساسيان للتصدير إلى حد كبير ، ولكن التعطش أيضًا للبيرة والجن يستمر في الازدياد".