La pandemia de coronavirus ha afectado duramente a las exportaciones de alimentos y bebidas con una caída de valor de 700 millones de libras esterlinas en comparación con 2019, lo que equivale a una caída del 12.7 %.
Eso es según la Federación de Alimentos y Bebidas, que señaló que el whisky, el chocolate, el queso, el salmón y la ginebra fueron los más afectados, reduciendo la creciente demanda en los últimos cinco años de whisky británico, ginebra y salmón en particular.
Sin embargo, la carne de cerdo experimentó un aumento de valor, mientras que el volumen de verduras y carne de vacuno las exportaciones También se levantó.
Las ventas a la UE fueron las más afectadas, con una caída del valor total del 17.4 %, impulsada principalmente por el impacto inmediato de la COVID-19, ya que los sectores de la hostelería y los viajes cerraron en todo el continente.
Pero más lejos, el panorama es un poco más optimista. Fuera de la UE, la demanda se ha mantenido resistente con el aumento de las ventas de alimentos y bebidas de marca en EE. UU., Australia y China. La demanda de pasteles y productos horneados en Australia creció un 12 % en comparación con el mismo período del año pasado, mientras que las exportaciones de ginebra, agua embotellada y comida infantil crecieron hasta los 34 millones de libras esterlinas en China. La demanda de cerveza y refrescos británicos también encabezó un crecimiento general de las exportaciones cercano al 7% a los EE. UU.
Jefe de Comercio Internacional de la FDF, Dominic Goudie, comentó que: “Los fabricantes y los otros héroes ocultos que trabajan en la cadena de suministro han asegurado el acceso continuo a alimentos y bebidas esenciales para los compradores del Reino Unido durante esta crisis. Pero ahora podemos ver cómo COVID-19 ha impactado las valiosas ventas en el extranjero de alimentos y bebidas del Reino Unido por un valor de más de £ 23 mil millones en 2019.
“El cierre del sector hotelero en los mercados de exportación de alto valor en la UE y más allá ha sido devastador para muchos exportadores. Sin embargo, también podemos ver que las oportunidades permanecen en los canales minoristas en muchos mercados.
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“Garantizar un rápido retorno al crecimiento será esencial para respaldar la resiliencia en nuestra industria y también la recuperación económica del Reino Unido. Estamos trabajando en estrecha colaboración con el gobierno y los socios de la industria para establecer un plan de recuperación que brinde un retorno al crecimiento sostenible de las exportaciones en todo el Reino Unido”.
