Les exportations de produits laitiers d'Israël ont connu une forte croissance au cours des cinq derniers trimestres grâce à la demande croissante de l'Europe et de l'Amérique du Nord.
Une analyse publiée par le département de l'économie de l'Israel Export Institute a souligné que les exportations nationales de produits laitiers ont augmenté de 2 % en 2017 par rapport à l'année précédente, avec des exportations d'une valeur de 21 millions de dollars.
La croissance s'est également poursuivie au premier trimestre de 2018 avec une nouvelle croissance de 10 %, les exportations de produits laitiers apportant quelque 5.6 millions de dollars à l'économie.
Alors que la plupart des produits d'exportation israéliens sont exportés vers l'Europe, les augmentations récentes ont été provoquées par l'augmentation des échanges avec l'Amérique du Nord.
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L'année dernière, les exportations vers l'Amérique du Nord ont augmenté de 51 %, les exportations européennes augmentant de 29 %. Les exportations de produits laitiers ont également augmenté en Asie avec une croissance de 15 %.
En termes monétaires l'année dernière, le marché nord-américain a offert le plus de valeur avec 10.6 millions de dollars grâce au commerce d'exportation, suivi de 6 millions de dollars de ventes européennes et de 3 millions de dollars d'exportations vers l'Asie.
