El apetito global por alimentos y bebidas del Reino Unido ha seguido creciendo a pesar de las presiones de la pandemia y posteriores al Brexit.
Los nuevos datos de la Federación de Alimentos y Bebidas (FDF, por sus siglas en inglés) han mostrado cómo las exportaciones de alimentos y bebidas ahora han superado los niveles previos a la pandemia para ubicarse en un récord de £24.8 millones con exportaciones de chocolate y queso demostrando ser cada vez más populares.
Más de la mitad de todas las exportaciones de alimentos y bebidas se dirigieron a Europa, donde las ventas aumentaron un 22 % hasta los 13.7 10 millones de libras esterlinas. Nuevos socios emergentes como Vietnam también han duplicado la demanda, mientras que las ventas a países no pertenecientes a la UE superaron la barrera del valor de los XNUMX millones de libras esterlinas por primera vez.
Y se ha visto una alta demanda en casi todas las categorías, lo que destaca una tendencia general hacia los productos del Reino Unido, y no solo las marcas de alta demanda.
Dominic Goudie de la FDF comentó: “Los alimentos y bebidas del Reino Unido continúan siendo reconocidos en todo el mundo por sus credenciales de alta calidad, seguridad y sostenibilidad, con una demanda más fuerte que nunca en toda la UE y en niveles récord en los mercados en desarrollo.
“Como el sector manufacturero más grande del Reino Unido, el comercio dinámico es vital para que nuestro sector brinde el crecimiento sólido que nos gustaría en los próximos meses y años, beneficiando a las comunidades en todas las partes del Reino Unido”.
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“Las importaciones son esenciales para el éxito de nuestro sector, ya que agregan valor a los productos del Reino Unido y garantizan una disponibilidad y un valor constantes para los compradores.
“También quedan oportunidades sustanciales para generar un mayor crecimiento de las exportaciones, pero esto requerirá que el gobierno utilice todas las palancas de política comercial a su disposición en apoyo del sector de alimentos y bebidas, para garantizar que nuestros productores puedan acceder a ingredientes a precios competitivos y vender en los mercados de más rápido crecimiento”.
