Parece ser uno de los chistes internacionales más antiguos: Gran Bretaña tiene mala comida. Ese pensamiento puede ser cierto con los turistas, pero para las empresas internacionales, la demanda de alimentos y bebidas británicos es más fuerte que nunca. De hecho, el apetito mundial por la comida y bebida británica ha seguido fortaleciéndose en más del 10 % en menos de 12 meses.
Esto es según una investigación realizada por GS1 UK como parte de su estudio 'Brits Abroad: UK Food & Drink Exports 2018'. Las estadísticas principales de la investigación son que la exportación de alimentos y bebidas británicos aumentó un 12 % en el año hasta noviembre de 2017, y las exportaciones de alcohol aumentaron un impresionante 16 %.
Y dado que el mercado de exportación de alimentos y bebidas británico está valorado en alrededor de 22 millones de libras, esta investigación indica 2.6 millones de libras adicionales en transacciones.
Un enfoque en el crecimiento de las exportaciones
La investigación de GS1 UK también indicó que exportar actualmente comprende una mayor proporción de la producción y la actividad general de las empresas que hace media década, con rendimientos equivalentes. Los ingresos por exportaciones crecieron entre un 4 % y un 15 % en comparación con 2013 para los encuestados, lo que muestra cómo un enfoque en el desarrollo de mercados de exportación puede agregar un crecimiento significativo a los ingresos totales.
Quizás la empresa de bebidas más reconocida del Reino Unido que aprovecha al máximo el comercio internacional oportunidades y comerciabilidad de una etiqueta 'hecho en Gran Bretaña' es Fever-Tree, que vende a 60 compradores a nivel internacional.
Y a pesar de que se avecina el Brexit, la confianza en las exportaciones sigue siendo desafiantemente positiva. De hecho, los fabricantes de alimentos y bebidas esperan que las ventas de exportación representen casi una cuarta parte de su negocio en los próximos cinco años. Solo uno de cada tres dijo que le preocupaba que el comercio con los socios de la UE se tambaleara como resultado de cualquier acuerdo comercial negociado.
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El CEO de GS1 UK, Gary Lynch, comentó que: “Los productos agrícolas británicos siguen siendo sinónimo de excelencia en todo el mundo y nuestros alimentos y bebidas se exportan a los cuatro rincones del mundo.
“Con cifras oficiales del gobierno que muestran que 22 millones de libras esterlinas se enviaron al extranjero en 2017, claramente existe un gusto duradero por los productos británicos y nuestros miembros tienen expectativas optimistas para los próximos años.
“El whisky y el salmón son en gran medida nuestros productos básicos de exportación, pero la sed de nuestra cerveza y ginebra también continúa intensificándose”.
